한오아빠입니다.
오늘은 버거킹 신메뉴 리뷰를 포스팅합니다.
버거킹 베이컨치즈 비프라구 와퍼
라구소스?
라구 소스는 이탈리아 요리에서 유래한 고기 기반 소스입니다. 주로 느리게 끓여서 깊고 풍부한 맛을 내는 것이 특징입니다. 라구 소스는 다양한 재료를 사용하여 만들 수 있으며, 지역에 따라 레시피가 조금씩 다를 수 있습니다. 기본적으로 다음과 같은 재료들이 포함됩니다.
- 고기: 일반적으로 다진 쇠고기, 돼지고기, 송아지고기 등을 사용합니다. 때로는 여러 종류의 고기를 혼합해서 사용하기도 합니다.
- 야채: 양파, 당근, 셀러리 등 기본적인 향신채가 사용됩니다.
- 토마토: 토마토 페이스트나 으깬 토마토가 추가되어 소스에 풍미를 더합니다.
- 와인: 레드 와인이나 화이트 와인이 들어가 맛을 더욱 깊게 합니다.
- 허브와 향신료: 바질, 오레가노, 로즈마리 등의 허브와 소금, 후추 같은 향신료가 사용됩니다.
- 액체: 육수나 우유, 크림이 들어가 부드럽고 풍부한 맛을 더합니다.
라구소스는 지역마다 레시피가 다르다고 하네요. 그중 하나가 조금 귀에 익숙한 볼로네제라고 합니다.
비프라구와퍼
비프라구와퍼는 두가지로 출시가 되었어요.
라구소스와 패티, 야채로 기본적인 라구소스를 살린 '클래식 비프라구 와퍼'와
베이컨과 치즈가 더해진 '베이컨치즈 비프라구와퍼'가 있습니다.
9월 25일까지 한정이라고 하는데, 아직 시간이 있네요.
저는 풍부한 맛을 즐기기 위해 베이컨치즈 비프라구 와퍼를 주문했어요.
맛리뷰
일단, 햄버거 친구들을 소개합니다.
버거킹 배달시킬 때 안 시킬 수가 없는 어니언링. 양좀 많이 늘려주세요.
양파 싸지 않나?
그리고 새우튀김
어니언링하고 새우튀김은 버거킹의 시그니처입니다.
가성비 최고~!
그리고, 본론으로 들어가서,
햄버거 한 입!
라구소스, 마요네즈, 치즈, 패티육즙까지 마구마구 흘러내립니다.
패티의 불향에 라구소스의 진한 육향이 더해져서,
고기+고기 버거네요.
칼로 조금 더 깔끔하게 잘라보았어요.
입으로 배문 사진은 조금 민망하네요.ㅎㅎ
위에서부터
햄버거번, 마요네즈, 양상추, 토마토,
라구소스, 베이컨, 치즈, 그리고 패티까아지~경쟁사 노래?
총평
진한 라구소스의 육향과 각종 허브의 풍미가 새로움을 더하고, 베이컨+치즈+패티의 진한 조합에 양상추 토마토가 상큼하고 촉촉하게 해주네요. 이탈리안 스러운 햄버거라고 하심 되겠습니다. 무더위에 허해진 속을 라구와퍼로 달래보시면 어떨까요? 어니언링과 함께해요~
햄버거 리뷰는 계속됩니다.~
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